En este trabajo, veremos si es posible establecer una relación entre el estado de madurez de los tomates y los parámetros d e calidad poscosecha, para recomendar a los agricultores el punto óptimo de corte de los frutos, de acuerdo con los mercados a los que se destinen e stos productos.
Por otra parte si existe esta relación, con el análisis de color, podremos ahorrar recursos en los análisis de los demás parámetros de calidad.
Muy currado!! Espero que el señor Fernando te pusiera un sobresaliente. ¡qué mínimo!
ResponderEliminarSi yo le doy sobresaliente a casi todos...
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