Se realizó una investigación sobre los residuos que producía la destilería “Azucarera Guadalfeo S.A” ubicada en Lobres-Salobreña, en la provincia de Granada, España, siendo esta la única fábrica de alcohol de melaza de caña de toda España.
En este trabajo se destaca la Vinaza, siendo el residuo más generado por la fábrica, del que luego hablaremos sobre, sus análisis diarios, y a que se destinan.
Otros residuos generados, pero a nivel mucho más bajo, son el alcohol amílico y las cenizas del carbón.
Todos los residuos de esta fábrica son destinados a nuevos usos.
Por otro lado tenemos la investigación de la melaza de maíz y la obtención de alcohol a través de este producto.
