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martes, 10 de junio de 2014

Calidad en Tomate Cherry

https://sites.google.com/site/fernandomarati/pdf/Final.pdf


En este trabajo, veremos si es posible establecer una relación entre el estado de madurez de los tomates y los parámetros d e calidad poscosecha, para recomendar a los agricultores el punto óptimo de corte de los frutos, de acuerdo con los mercados a los que se destinen e stos productos.
 
Por otra parte si existe esta relación, con el análisis de color, podremos ahorrar recursos en los análisis de los demás parámetros de calidad.
 
 

2 comentarios:

  1. Muy currado!! Espero que el señor Fernando te pusiera un sobresaliente. ¡qué mínimo!

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