Blog dedicado a los trabajos elaborados por los alumnos del ciclo Superior de Salud Ambiental, centrados en análisis de los elementos que nos rodean. Este ciclo, de la rama Sanitaria, en 22 años más de 300 alumnos han obtenido el título de Técnico Superior en Salud Ambiental. Unos trabajan en profesiones relacionadas con sus estudios. Otros lo han utilizado como acceso a la universidad para realizar estudios de Medicina, Enfermería, Fisioterapia, Logopedia, Veterinaria, Farmacia...
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sábado, 4 de febrero de 2017
Determinación de Almidón en Derivados Cárnicos
El objetivo de este proyecto se centra en la determinación de almidón en embutidos cárnicos, ya que esta sustancia es utilizada por los fabricantes de estos productos de forma intencionada añadiendo cantidades que, en muchas ocasiones, superan los límites establecidos en la legislación correspondiente para este tipo de productos.
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