Como cada año, los alumnos del Ciclo Superior de Salud Ambiental del IES La Zafra, acudieron a los cursos organizados por la Universidad de Granada en el Aula Permanente de Mojácar.
En esta ocasión tuvimos la oportunidad de ampliar conocimientos teorico-prácticos sobre la Salmonella y su importancia sanitaria para la población, ya que todos los años se producen en nuestro país varios brotes con resultados fatales en algunos casos y siempre con múltiples afectados.
El curso fue inaugurado por la directora científica, Dª María Jesús Molinero, la decana de la Facultad de Ciencias de la Salud de Granada, la Dr. Dª Inmaculada García y el Coordinador General de los cursos D. Antonio Lario.
Durante cuatro días, alumnos y profesores conocieron la importancia de los protocolos de prevención de la legionelosis en establecimientos hoteleros, sanitarios, etc.
La directora científica presentó a los docentes que impartirían las clases teóricas y prácticas. Además de la propia directora:
Dª. María Cabeza Díaz Vico
D. Juan Fernando Martínez Atienza.
D. Antonio Moreno Agüera
Dª. Elisa Parrilla Santos
Todo ante una numerosa audiencia interesada en adquirir nuevos conocimientos y poder realizar prácticas con la vista puesta en su futuro laboral.
Las clases prácticas consistieron en realizar tomas de muestras de aguas en distintos puntos del complejo hotelero en el que se celebran los cursos, Pueblo Indalo.
Las muestras fueron llevadas al laboratorio montado en el mismo aula en la que se imparten los cursos. Se realizaron análisis de:
- Conductividad, pH, hierro y turbidez.
- Siembra de bacterias aerobias.
- Estudio de colonias de Legionella.
- Métodos de cultivo y moleculares
para análisis de Legionella.
- Prueba de aglutinación de látex
para Legionella.
Allí, los propios alumnos, dirigidos por los docentes, realizaron en persona diversos análisis de calidad del agua y presencia de legionella, así como efectividad de los métodos de prevención de la infección.
Entre las clases teóricas, se explicó la "Importancia Sanitaria de la Legionelosis" haciendo un repaso de las consecuencias sanitarias, sociales y económicas de los brotes producidos en España.
Pero no todo iba a ser trabajo, también hay tiempo para estrechar lazos entre los alumnos y también los docentes. Las noches son propicias a la diversión y el compañerismo.
Y siempre, todo en un entorno perfecto, las bellas playas de Mojácar, sus cielos y la amabilidad de sus gentes.
Pero a todo le llega su final y los alumnos recogieron sus títulos de asistencia para emprender regreso a sus hogares con un muy buen sabor de boca por lo aprendido y por haber pasado unos días geniales.
Esperamos volver a vernos el próximo año y poder continuar fomentando la formación, la investigación y la camaradería entre todos.
